Unsere Bestseller
Von Hamburg nach Zanzibar
In unserer kleinen Destille im Alstertal entsteht Gin mit Seele: inspiriert von den Gewürzen Zanzibars, destilliert mit hanseatischer Präzision.
Jede Flasche erzählt von Sonne, Meer und Abenteuer – vom Norden bis an den Indischen Ozean. Entdecke handgemachte Gins, die als beste der Welt bei den World Gin Awards ausgezeichnet wurden und hanseatisches Handwerk mit einer faszinierenden Geschichte verbinden.
KOYI Micro Spirit – Große Drinks. Wenig Alkohol.
Micro Spirits
micro spirits - Genuss ohne Kompromisse
Wer seinen Lifestyle liebt, aber auf Alkohol verzichten möchte, findet mit KOYI Micro Spirits die perfekte Lösung. Ob für den klassischen Gin Tonic oder einen spritzigen Cuba Libre – nur 5 Spritzer genügen, um deinem Drink das volle Aroma zu verleihen.
Entdecke die fast alkoholfreie Alternative für puren Geschmack ohne Kater direkt bei koyi.de↗.
Die kleinste Destille Hamburgs
Unsere Destille
Seit 2020 destillieren wir im Hamburger Alstertal – in einer über 200 Jahre alten Scheune am Stadtrand. Hier ist nicht nur unsere kleine Destille zuhause, sondern auch ein Laden und eine stimmungsvolle Location für Tastings und besondere Momente.
UNSERE ARBEIT
TASTINGS & EVENTS
Unser Laden
Hamburg
der anfang
In einer kleinen Küche in Hamburg trifft Kurkuma aus Zanzibar auf unsere Destille – eine Idee ist geboren.
HAMBURG
der Aufbau
Juli 2020: Eine alte Scheune am Stadtrand wird unsere Heimat – und die kleinste Destille Hamburgs.
Hamburg
Die Location
Mehr Platz, neue Möglichkeiten – unsere Location für Events und Tastings ist geboren.
Mehr über uns könnt ihr hier erfahren
Presse & TV
Tradition neu gedacht
Preisgekrönte Klassiker und die Drinks von morgen
Zwischen Hafenluft und Fernweh entsteht in unserer kleinen Destille im Hamburger Alstertal Gin, der Geschichte schreibt. Hamburg-Zanzibar steht für echtes Handwerk, außergewöhnliche Botanicals und eine Prise Abenteuer. Unsere preisgekrönten Gins – vom würzigen Tumeric No.1 bis zum feinen Suburban Gin – wurden bei den World Gin Awards in London als die besten der Welt ausgezeichnet.
Doch wir denken weiter: Mit KOYI Micro Spirits erfinden wir das Trinken neu – bewusst, leicht und modern. Und mit unserem Limoncello with a Splash of Gin bringen wir Sonne ins Glas, auch wenn’s in Hamburg regnet.
Entdecke, was passiert, wenn nordische Klarheit auf exotische Inspiration trifft – von Hamburg nach Zanzibar, von Hand gemacht für Genießer mit Charakter.
Warum der Heiliger Bim Bam das perfekte Geschenk ist
Heiliger Bim Bam Gin ist das perfekte Weihnachtsgeschenk – handgemacht, limitiert und voller Geschmack.
Weiterlesen
Heiliger Bim Bam – Weihnachten im Glas
Unser Heiliger Bim Bam Gin ist Weihnachten in Flaschenform – handgemacht, limitiert und voller Geschmack.
Weiterlesen
Zitronenzesten klare Frische und Leichtigkeit
Zitronenzesten geben Gin Frische und Leichtigkeit. Sie sorgen für Spannung und bringen Klarheit in komplexe Aromen.
Weiterlesen